熊本でなにか美味しいお店はないかと探して、カサゴが美味しいとのことで行った店。熊本弁でがらかぶと言うらしい。
カサゴの刺身は弾力と独特の旨味があり確かに美味しい。馬刺もいただいたが、なるほどこれも美味しい。とくに、ネギ、ニンニク、ショウガなどすこしピリ辛で食べると臭みもなく美味しくいただける。カサゴの刺身を食べた後に残ったもので、お味噌汁にして食べさせてくれる。
ワインもそれなりに用意されてあって今回はワインで合わせていただいた。
住所 〒860-0803 熊本県熊本市中央区新市街2-4
アクセス 熊本市電辛島町電停 徒歩3分
TEL 096-322-9895
営業時間 月~木 18:00~02:00
金・土・祝前日 18:00~03:00 定休日 日曜日(宴会応相談)
月曜祝日の場合は、日曜営業・月曜定休
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