吉凰 (きっこう)寿司 名古屋駅
名古屋駅の正面のミッドランドスクエアの41Fにある。なかなか41,42Fは目的がないといかないのでぶらりと寄れる感じではない。たまたま昼に時間があったので予約なしでも入れるだろうと思ってよったのだが。
シャリの味わいはやや塩(ミネラル)が強めで甘さは控えめである。味わいがよくシャリのほぐれ方もよい。コハダ、穴子などが美味しかった。大トロは美味しい方だが、いつもネタによって味わいが違うので評価は避ける。
平日の昼に訪問したこともありゆっくりこちらの食べるペースで出してもらえてよかった。
大将は、錦店の大将の息子さんだろう。しっかりと仕事ができている。
ネタ、シャリとも旨味が効いていて僕のこのみのほうがだが、すこし塩味が強めと感じた。全体のバランスは満足のいくもの。確かにお値段は高いが,名古屋の一等地でこの値段は仕方がないだろう。カウンターは、南側の窓に面しており景観がよい。
吉凰 (きっこう)
愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア 41F
052-527-8844
11:00~15:00(L.O.14:30)
17:00~23:00(L.O.22:30)
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