rambling troubadour

彩未 札幌 豊平

札幌で有名なラーメン店。ここはかなり並ぶ、11時開店ということで、30分前着くつもりでいったらもう開いていた。30分前には開くみたいだ。そして食べるまでにかかった時間は１時間。それでもがっかりしなかった。
美味しかった。
僕の好みの中太のちじれ麺、味噌ラーメンをみんなが頼む中で僕は辛味噌麺にした。
やっぱり辛いのは確かだが、甘みがあって、麺も美味しくて、くどくもなくどんどん食べてしまった。
全体のバランスも良く、値段も高くない。これが人気の秘密だろう。
チャーシューはやや強めに表面を焼いた香ばしい味わい。生姜もなかなか、面白い感じでチャーシューの上に乗っている。今回は辛味噌ラーメンだったが、次回は味噌ラーメンにしよう。

彩未 （さいみ）
ラーメン
北海道札幌市豊平区美園10条5-3-12
011-820-6511

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