rambling troubadour

特製幕内御膳　東京駅　1340円

東京駅で買って、のぞみの中で食べた。名古屋まで帰るのに、帰ってからも食べるの？それとも食べない？かを自問自答して、量が多めで、値段が高めの特製幕内御膳にした。
全体にこまかく料理が分かれていて、少しづついろんなものを食べる楽しみがあり、味もそれなりに美味しい。仕方がないことだが、ご飯は硬め。味付けは濃いめ。すこし食べ飽きる。でもやっぱりお腹が膨れるので、現地についてもう一度しっかり食べることはできないので、食事は新幹線の中で済ませるつもりがいいだろう。いろいろ食べたがこのお弁当が一番無難ではある。

特製幕内御膳　東京駅　1340円
内容は、
御飯は「深川めし」、「飛騨牛うま煮ご飯」、「梅ちりめんご飯」。煮物の炊き方は、濃い口醤油を使った関東風、薄口醤油を使った関西風とし、また、八丁味噌の味で東海を表現した。
これは新幹線内、新幹線ののぞみの止まる駅なら買えるようだ。

• Tweet