日本橋 伊勢定 東急百貨店本店 東京 渋谷
今日も、コンサートの前に東急百貨店本店でランチを食べた。今回はうなぎである。日本橋 伊勢定は東京の老舗の鰻屋。いつも関東のうなぎは食べないのだが。
うな重は松竹梅の次に桜があり菊がある。桜と菊の違いはうなぎの量の違い。今回は桜にした。
うなぎの肉はふっくらとして柔らかい。皮はやっぱり柔らかい。ただそれほど臭みがない。ご飯も柔らかく、タレは絡め。悪くない。ただ小骨が多くて気になる。肝焼きは串でくるのだが、これも味わいがあってうまい。
サービスは悪くない。東急百貨店本店で、老舗のうなぎということもあってか、客の年齢層は非常に高い。
関東のうなぎは、ふっくらとしているのはいいが、皮がこんがりしていないと臭みが残るので好きではないのだが、ここはそれほそ臭みがなくて美味しかった。
日本橋 伊勢定 東急百貨店本店
うなぎ
03-3477-3482
東京都渋谷区道玄坂2-24-1 東急百貨店本店 8F
営業時間 11:00〜22:30
定休日 不定（東急百貨店に準ずる）
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うなぎ きも焼き日本橋 伊勢定
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日本橋 伊勢定 うな重 桜
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