肉や大善 大名古屋ビルヂング店 名古屋 名古屋駅
最近は焼肉を食べることが多くて、今回も'ステーキの店に吸い寄せられてしまった。本店は知立にあって全国からブランド牛を取り寄せているとのこと。焼肉でもかなり上質な肉でお値段もそれなりである。
今回はステーキを頼んだ。さてメインのお肉は、向かって左が宮崎牛のシャトーブリアン、右が松坂牛のサーロインだった。ミディアムレアで頼んだ。どちらも味わいがあって美味しいのだが、松坂牛のサーロインは少し筋があってなかなか噛みきれない。シャトーブリアンは柔らかくて旨味があって本当に美味しかった。ということで僕は、ブランド牛のシャトーブリアンのほうがいいかな。
値段もそれなりなだが、肉の質からすれば妥当な値段か。それにしても久しぶりに美味しいお肉を食べた。それなりに満足。
白いご飯と肉すいを選んだが、肉すいが美味しかった。焼肉屋ではよくたまごスープとご飯を頼むだが、この肉すいも美味しい。コースの極上フルーツも名前の通り美味しかった。今回はステーキだったが、焼肉も試して見たい。
ただ安い肉をたくさん食べたいか、上質な肉をそれなりに食べたいかでお店を選べばいいんだが。こちらは上質な肉を少なめで食べる方だろう。
少なくとも満足する理由は上質で霜降りな肉ほど脂肪が多くてたくさん食べれないからである。特にA-5等級は脂が多すぎてたくさんは食べれない。それに脂を切るために、白いご飯か濃いめの赤ワインが必要だ。
肉や大善 大名古屋ビルヂング店
ステーキ、焼肉
052-564-7729
愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング 3F
営業時間 11:00〜15:00(L.O.14:00) 17:00〜23:00(L.O.22:00)
定休日 不定休 大名古屋ビルヂングに準ずる
分煙 個室のみ喫煙可
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一色産クエのバジルソース
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アグー豚とフルートマトのサラダ
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松坂牛のサーロインと宮崎牛のシャトーブリアン
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肉すい
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極上フルーツ
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