うなぎ、あゆ 弍澤千
うなぎ、あゆ 弍澤千
ここは多治見に創業1901年の歴史を誇る本店の澤千（さわせん）がある。ゲートタワーのレストランの混み具合がひと段落して、入ったお店。カウンターはそれほど混んでなく、うなぎ上丼を頼む。
うなぎの焼き方は、僕の好みで皮をパリッと焼いてあるしふっくらした肉づきである。味付けは濃いめですこし甘い。ご飯も美味しい。うなぎの量も一本丸ごと入って、丼からあふれるくらいで値段からも問題なし。全体のバランスも良くて美味しいうな丼が食べれた。名古屋駅でこれくらいのうまいのが食べれるなら問題なし。
弐澤千
うなぎ、魚介料理・海鮮料理、割烹・小料理
052-756-2772
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 JRゲートタワー 13F
営業時間 11:00〜15:00(L.O.14:30) 17:00〜23:00(L.O.22:00)
完全禁煙
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