sipping wine

Ameztoi Txakolina Getariako Txakolina D.O. 2012 チャコリ アメストイ

外観　上から注いで　やや泡で曇ったレモン・イエロー、クリスプ
香り　注いだ後は、芳香性は中等度からやや豊か。クリーンで柑橘系の香り、若いハーブの香り、
味わい　すっきり爽やか。フレッシュで比較的豊かな果実味を感じる。液体全体の厚みは少なめだが、何かフランスの北やドイツを思わせない果実感が最後まである。酸はフレッシュさを引き立てるくらい程よくあり果実の甘さをほんのり感じる。高い位置がから注ぐと、なにかフリンティな香りと味わいが出てくる。余韻は中程度。
アルコール度数10.5%

フレッシュで爽やかな味わいである。アルコールも10.5%と低く、少し泡を立ててスモーキーな香りを嗅ぎながらぐびぐび飲める。これこそ夏のがぶ飲みワインである。スペインバルにあったら何杯でも飲んでしまいそうである。

スペイン・バスク地方ゲタリア地域の老舗ワイナリーアメストイのチャココリ。
スペイン・バスク地方の微発泡白ワイン。バスク地方固有の白ぶどう品種オンダリビ・スリと黒ぶどう品種のオンダリビ・ベルザから作られる。
チャコリは底が平面のグラスに高い位置から注ぎ泡を立てて楽しむワイン。