家飲み&外飲みがもっと楽しくなるワインの話 (オトナのためのスマート雑学) 佐藤 陽一 著
世界ソムリエ選手権にも出場した有名なソムリエの佐藤 陽一が書く、ワインの実践的な入門書である。
ワインと料理のマリア―ジュ、ワインの上手な見つけ方、ワインをとびきりおいしくする9のルール、ワインの魅力を引き出すマリアージュの極意などが入門者にもわかるように簡単に解説されている。
ワインが大好きで資格を持っている人でも実際これほど実践的なことを教わっていないのでは思います。
ワインの大好きな人が、もっともワインを楽しみたいと思ったときに読む本です。
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