Limoncello Mineo レモンチェッロ ミネオ
500ml/32度 果実系リキュール
軽く濁った黄色、レモンの味わい。甘い。
リモンチェッロ イタリア産
カンパーニア州のナポリ湾周辺(島嶼部含む)のカプリ島、ソレント半島、アマルフィ海岸の一帯が産地として有名。糖度の高い果実酒。レモンの果皮をアルコール度数の高い蒸留酒に一定期間浸漬した後取り出し、砂糖水を加えて1週間〜1ヶ月ほど置く製法が一般的である。
冷凍庫でレモンチェッロとグラスをよく冷やして食後酒としてストレートで飲むのが一般的な飲み方。
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