sipping wine

Meursault Les Terres Blanches Pierre Morey 2010 ムルソー レ・テール・ブランシェ ピエール・モレ

外観　濃いめの輝きのあるレモンイエロー
香り　柑橘、黄桃、パイナップル、ヴァニラ、ミネラル、白胡椒、ナッツ、クミン、コリアンダーなど
味わい　綺麗で豊富な酸、フレッシュな果実味、豊かな石灰を感じさせるミネラルがある。豊かなムルソーらしいフレイバーとのフレッシュで酸が効いたバランスが良い。液体もしなやかで上品である。余韻は強いミネラルが長く続く。

さすがピエール・モレのムルソーである。うっとりする酸と果実感のバランスである。ラフォンに比べれば値段的にもお手頃だし、僕はこっちを選ぶ。　2010はまだ早いかと思ったのだが、もう飲み頃になっている。美味しいワインである。

ピエール・モレ
ルフレーヴの醸造長を20年勤め、2008年に引退。自身のピエール・モレとモレ・ブランの仕事に集中。ムルソーにドメーヌがある。
ビオディナミ
小樽での発酵と熟成。新樽の割合は決して高くなく、特級畑と1級畑ではおよそ30％程です。

テール・ブランシェ
ムルソー レ･テール･ブランシュは石灰質を多く含む白い土地という意味で、1級畑グート・ドールの畑のすぐ下に位置する。